Cây chuối hột rừng được dùng để chữa bệnh sỏi thận, đái tháo đường… Chuối hột rừng mang được đặc trưng gen chuối hột tự nhiên hơn nên được yêu thích hơn.
Dược Liệu Chuối Hột Rừng
- Tên khoa học là Musa acuminata Colla thuộc họ chuối (Musaceae)
- Tên gọi khác: Chuối hột
- Phân bố: Khu vực đông nam á, mọc tự nhiên trong rừng.
Mô tả cây Chuối Hột Rừng
- Cây có thân giả cao tới 3 – 4m; lá có phiến dài, mặt dưới có thể tía.
- Cuống xanh có sọc đỏ.
- Hoa chuối hột rừng mọc thẳng đứng ở ngọn
- Quả chuối hột rừng chỉ nhỏ như ngón tay cái. Chuối hột trồng thì quả to hơn
- Quả chuối rừng nhỏ, chín ăn ngọt nhưng toàn hột. Chuối hột rừng nhiều nhựa hơn nên ngâm rượu càng ngon và ngọt hơn.
- Không được ăn quả chuối rừng còn xanh vì rất dễ bị ngộ độc hoặc táo bón nặng vì quá nhiều chất tanin.
Công Dụng & Bài Thuốc Với Cây Chuối Hột Rừng
Theo Đông y, Chuối hột có tác dụng giải độc, thoát nhiệt, giải phiền, lợi tiểu, tiêu độc. Chỉ với một vị Chuối hột dễ kiếm, rẻ tiền mà chữa được nhiều bệnh như sỏi thận, tiểu đường, huyết áp cao, tăng mỡ máu..
Công Dụng Quả Chuối Hột Rừng
- Trái chuối hột còn non, thái mỏng, trộn với các loại rau sống, ăn với nộm sứa, gỏi cá để giảm vị tanh và đề phòng tiêu chảy.
- Trái chuối hột rừng có tác dụng chữa đái tháo đường, viêm thận, tăng huyết áp.
Trị trẻ em táo bón
- Lấy 1 – 2 trái chuối chín đem vùi vào bếp lửa, khi vỏ quả ngả màu đen, ruột chín nhũn thì lấy ra để nguội, cho trẻ ăn, khoảng mươi phút sau là đi đại tiện được.
Trị sỏi bàng quang:
- Quả chuối hột xanh thái mỏng, sấy khô, sao vàng, hạ thổ trong vài ngày, mỗi lần dùng 50-100g sắc với 400ml nước, uống làm 2 lần trong ngày vào lúc no. Có thể dùng dạng nước hãm như pha trà mà uống.
Trị bệnh thống phong (bệnh gút):
- Quả chuối hột (rừng) 3g, củ ráy (rừng) 4g, khổ qua 1g, tỳ giải 2g. Sao vàng hạ thổ, đóng gói 10g/gói, ngày uống 2 – 3 gói pha nước đun sôi uống, không được cho đường vào.
Trị hắc lào:
- Quả chuối xanh còn ở trên cây đem cắt đôi hứng lấy nhựa bôi hoặc đem quả phơi, sấy khô tán nhỏ, rây bột mịn, dùng uống hàng ngày chữa viêm loét dạ dày với kết quả tốt.
Xổ giun:
- Quả chuối hột chín ăn vào lúc đói thấy ra giun.
Công dụng Hạt chuối hột rừng
Cách lấy hạt chuối hột rừng mất khá nhiều công sức. Chuối chín mới lấy hạt được, hạt được sao khô thơm nhẹ. Hạt chuối hột có thể dùng để ngâm rượu hoặc tán nhỏ sắc uống hàng ngày.
Giảm đau, tiêu sưng, chữa đau lưng, chân tay nhức mỏi, thấp khớp:
- 200g giã nát ngâm với rượu 40 độ (1.000ml) trong 10 ngày để càng lâu càng tốt, thỉnh thoảng lắc đều. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 15ml vào trước bữa ăn hay trước khi đi ngủ, có thể thêm đường cho dễ uống.
Trị sỏi thận, sỏi bàng quang:
- Hạt chuối hột rang giòn, giã nát, rây bột mịn. Mỗi ngày dùng 2 thìa canh bột cho vào ấm chế nước sôi pha trà uống. Trong thời gian uống thuốc thấy có chất lắng đục ở đáy dụng cụ đựng nước tiểu qua đêm. Uống liên tục trong 30 ngày, sỏi ra hết thành những viên nhỏ. Kết quả rất tốt.
Công dụng Vỏ quả chuối hột rừng
Trị đau bụng kinh niên:
- vỏ quả chuối hột 40g, phơi khô, sao hơi vàng, tán bột; quế chi 4g; cam thảo 2g tán bột. Trộn đều hai bột, luyện với mật làm viên, uống 2 – 3 lần trong ngày với nước ấm.
Trị đau bụng, tiêu chảy:
- vỏ quả chuối rừng đã chín vàng, thái nhỏ, phơi khô. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 4 – 8g, hãm nước sôi uống.
Trị kiết lỵ:
- vỏ quả chuối hột, rễ gai tầm xọng, vỏ quả lựu, rễ tầm xuân, mỗi thứ 20g; búp ổi 10g, phơi khô, sắc uống.
Công dụng Hoa chuối hột
- Hoa chuối có vị hơi chát và ngon ngọt…
- Hoa chuối hột thái nhỏ, luộc hoặc làm nộm ăn để tăng tiết sữa ở phụ nữ mới sinh con.
- Hoa chuối ăn hoặc sắc nước uống làm cho nước tiểu trong và giúp thận hòa tan các loại acid dễ đóng cặn trong thận và bàng quang.
- Hoa chuối là nguồn bổ sung chất xơ rất tốt, vì vậy nên ăn hoa chuối để thêm chất xơ cho ruột, chống táo bón ở người cao tuổi.
- Đặc biệt người ta thấy rằng hoa chuối hầu như không có sâu bao giờ, vì vậy có thể dùng thay thế các chất xơ của các loại rau khác mà do lợi ích kinh tế người ta dùng quá nhiều hóa chất để trồng.
Công dụng Lá chuối hột
Trị băng huyết, nôn ra máu:
- Lá chuối hột phơi khô 10g, mốc cây cau 20g, tinh tre 20g. Tất cả đốt tồn tính, tán nhỏ, hòa với nước uống.
Mát phổi, bổ phổi, tiêu độc:
- Lá bắc (lá màu đỏ bao bọc buồng chuối) và hoa chuối hột sắc uống.
Công dụng Thân cây chuối hột
Trị đau nhức răng:
- Thân chuối hột còn non, cắt đoạn, nướng chín rồi ép lấy nước, ngậm với ít muối.
Cầm máu vết thương:
- Lõi thân cây chuối rừng đập dập, đắp vào vết thương.
Hỗ trợ ổn định đường huyết:
- Chọn cây chuối hột có bắp đang nhú, cắt ngang cây (cách mặt đất 20 – 25 cm) và khoét một lỗ rỗng to ở thân chuối, để một đêm, sáng hôm sau múc nước từ lỗ rỗng (do gốc thân cây chuối tiết ra) mà uống. Dùng thường xuyên sẽ giúp ổn định đường huyết.
Công dụng Củ chuối hột
Trị cảm nóng, sốt cao, háo khát, mê sảng:
- Củ chuối hột đem cạo bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, cắt miếng, giã nát, ép lấy nước uống.
Trị ho ra máu:
- củ chuối hột phối hợp với tầm gửi cây dâu, rễ cỏ tranh, thài lài tía, mỗi thứ 12g, thái nhỏ, sắc với 400ml nước còn 100ml, uống làm hai lần trong ngày.
Trị kiết lỵ ra máu:
- Củ chuối hột phối hợp với củ sả, tầm gửi cây táo hoặc vỏ cây táo, mỗi thứ 4g, sao vàng, sắc uống.
Trị tim hồi hộp, hay mơ, đêm về trằn trọc khó ngủ:
- Củ chuối hột 20g, nấu chung với 1 quả tim heo (200 – 300g), uống nước, ăn tim.
Hỗ trợ ổn định đường huyết:
- Củ cây chuối hột, rửa sạch, giã nát ép lấy nước uống, dùng thường xuyên và lâu dài có tác dụng ổn định đường huyết (dành cho người bệnh đái tháo đường týp 2).
Cách làm & Công dụng Rượu ngâm chuối hột rừng
Dùng chữa bệnh thận, sỏi thận, đái tháo đường, đau lưng, nhức mỏi xương khớp, tráng dương, tăng cường sức khỏe phái mạnh, giải nhiệt, bệnh dạ dày, kích thích tiêu hóa, bổ thận, lợi tiểu, trị kém ăn, kém ngủ, bồi bổ cơ thể…
- Rượu chuối hột: 1kg chuối hột rừng ngâm khoảng 2 – 2,5 lít rượu ngon 40 – 45 độ, rượu có vị ngọt thơm, màu vàng nhạt.
Cách ngâm rượu chuối hột ngon:
- Chuối hột rừng phải thật chín, thái mỏng, phơi nắng thật khô.
- Rượu ngâm phải là rượu trắng, không pha tạp >40 độ.
- Đồ ngâm rượu phải là thủy tinh, rửa sạch.
- Bỏ chuối vào, chuối chiếm 1/3 lọ, đổ rượu đầy 2/3 lọ, để lại 1/3 chân không cho chuối nở.
- Đậy nắp kín, ngâm >3 tháng hoặc để càng lâu càng ngon.
Roca Livestrong giới thiệu về công dụng cây chuối hột rừng. Lưu ý: chuối hột ngâm rượu để chữa bệnh không phải để nhậu. Các bài thuốc chữa bệnh với chuối hột cần phù hợp với tình trạng bệnh lý của mỗi người.
